Das SOX Restaurant: Meeresaromen und Maremma-Tradition
Traditionelle Maremma-Küche mit frischem Fisch aus dem Golf von Follonica und authentischen Hinterland-Zutaten
Unsere Spezialitäten
Unser SOX Restaurant feiert den kulinarischen Reichtum der Maremma mit frischem Fisch aus dem Golf von Follonica und authentischen Hinterland-Zutaten. Unvergessliche Abendessen mit traditionellen Maremma-Gerichten und hochwertigen lokalen Weinen. Die Bewertungen unserer Gäste loben die Qualität des Essens mit '10 UND LODE!'.
Das SOX-Erlebnis
Unser kulinarisches Konzept orientiert sich an Saison, Tagesverfügbarkeit und regionalen Produkten. So bleibt die Qualität das ganze Jahr hoch.
Küche aus Meer und Region
Gerichte nach Maremma-Tradition mit Fokus auf regionale Zutaten und Frische.
Weinauswahl mit Toskana-Fokus
Ausgewählte Weine aus der Region und Umgebung, passend zu Fisch- und Fleischgerichten.
Entspannte Atmosphäre im Hotel
Ein komfortables Ambiente für Gäste vor Ort, ideal nach Strand, Trekking oder Ausflügen.
Die Karte wird regelmäßig je nach Saison und Verfügbarkeit aktualisiert: für Tagesgerichte und Allergene kontaktieren Sie uns direkt.
SOX
Unsere Philosophie: Territorium und Saisonalität
Das SOX basiert auf drei Säulen: frischer Fisch aus dem Golf von Follonica, Zutaten aus der Maremma und Weine aus der Region. Die Karte folgt Jahreszeiten und Tagesfang — deshalb veröffentlichen wir kein fixes Online-Menü.
Für Tagesgerichte, saisonale Spezialitäten oder Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte direkt.
Maremma
Maremma im Teller: von den Produzenten auf den Tisch
Küste und Hinterland: Pecorino della Maremma, Wild und lokales Fleisch, toskanisches Olivenöl, Saisongemüse und Weine wie Morellino di Scansano — ohne feste Gerichtsliste, zugunsten der Qualität der Produkte.
Tisch reservieren
Reservierungen direkt im Hotel: rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns.
Öffnungszeiten
Mittagessen: 12:00 - 14:30
Abendessen: 19:00 - 22:30
Montags geschlossen